El proyecto educativo estuvo a cargo de alumnos de cuarto y quinto de la escuela Cura Eleodoro Fierro. Se trata de una iniciativa socioeducativa llevada adelante por los ministerios de Educación y de Bioagroindustria de Córdoba.
Actualidad13/12/2024
Redacción
En el marco del programa Cultivando Vínculos - Huerta Escolar, impulsado por el Ministerio de Bioagroindustria y el Ministerio de Educación del Gobierno de Córdoba, alumnos de cuarto y quinto grado de la escuela Cura Eleodoro Fierro, de la ciudad de Alta Gracia, desarrollaron un innovador helado de clorofila utilizando vegetales cultivados en su propia huerta.
El proyecto permitió a los estudiantes aprender sobre el cuidado de los vegetales, el proceso productivo y la incorporación de alimentos saludables en su dieta.
Durante 2024, los alumnos, junto con sus familias, trabajaron en la creación de la huerta escolar, realizando tareas como desmalezado, preparación del terreno y delimitación de canteros con envases plásticos reciclados.
Las cosechas incluyeron zanahorias, acelga, espinaca y habas, que inspiraron actividades interdisciplinarias como la elaboración de recetarios y folletos. El helado de clorofila, hecho con hojas verdes y frutas, se convirtió en el producto estrella del kiosco escolar.
La docente a cargo del proyecto, Analía Andrea Carraro, destacó: “Trabajar por proyectos nos permite articular todas las áreas y evaluar a los estudiantes de manera integral. El proceso de elaboración de helados les dio la oportunidad de tomar decisiones y explorar alternativas. Es algo novedoso, saludable y muy rico”.
El helado se elaboró de forma artesanal, procesando hojas verdes con agua, azúcar o edulcorante, y añadiendo frutas como banana, manzana y naranja. Ciro, un estudiante de quinto grado, expresó su entusiasmo: “Me gustó tanto el trabajo en la huerta que estoy pensando en anotarme en un secundario con orientación en agro”.
Si bien la producción fue limitada a la comunidad escolar, el proyecto busca institucionalizarse en 2025 con la supervisión de especialistas en nutrición. Además de promover hábitos saludables, fomenta el trabajo en equipo, la creatividad y el cuidado del medio ambiente.
El programa Cultivando Vínculos busca fortalecer el desarrollo de huertas escolares en establecimientos educativos de nivel inicial en Córdoba. A través del programa Cosechando para mi Familia – La Huerta en tu Hogar, que celebró su décima edición este año, se entregan herramientas y kits de semillas de estación. Equipos técnicos de ambos ministerios supervisan el proceso, promoviendo la participación activa de estudiantes, familias y la comunidad en la elaboración de recetas con productos cosechados.
La localidad fue azotada por la intensa actividad climática, la cual ocasionó la caída de árboles y ramas, además de daños significativos en postes y el tendido eléctrico. Afortunadamente no se reportaron heridos.
Voladura de techos y caída de árboles por las fuentes ráfagas de viento en Río Cuarto y localidades vecinas. En Reducción voló parte de la estructura de una escuela. Abundante granizo y lluvia en Moldes y Sampacho.
A través de un decreto que lleva la firma del presidente Javier Milei, el artículo 55 de la Ley de Armas y Explosivos, que establecía la edad de 21 para la tenencia, quedó desplazado.
El hecho tuvo lugar durante el fin de semana en un camino rural de la localidad. El conductor, un hombre de 47 años de edad, fue trasladado hacia el nosocomio de la ciudad de Río Cuarto.
El vehículo sufrió pérdidas totales debido a la intensidad de las llamas. Posteriormente, el fuego se propagó hacia la banquina, afectando aproximadamente cinco hectáreas de pastizales en la Ruta Provincial N°4.
La resolución se publicó este jueves en el Boletín Oficial y busca garantizar “un proceso transparente y anónimo”. Se estipula que unos 40 mil trabajadores deberán superar la instancia para renovar sus contratos.
El hombre de 25 años fue aprehendido en flagrancia, escondido entre las malezas y cargando un cordero en sus manos. Quedó detenido por abigeato de ganado menor.
El hecho tuvo lugar durante el fin de semana en un camino rural de la localidad. El conductor, un hombre de 47 años de edad, fue trasladado hacia el nosocomio de la ciudad de Río Cuarto.
Tras ser alertados por una denuncia, el personal de la Patrulla Rural inició un operativo investigativo en la zona, logrando dar con el responsable, un residente de la misma localidad, quien poseía en su poder los elementos sustraídos.
A través de un decreto que lleva la firma del presidente Javier Milei, el artículo 55 de la Ley de Armas y Explosivos, que establecía la edad de 21 para la tenencia, quedó desplazado.
Los datos surgen del reciente índice de aprobación de Morning Consult, basado en encuestas diarias realizadas a adultos de 43 países. El presidente argentino sigue subiendo entre los líderes globales con mayor respaldo.
Voladura de techos y caída de árboles por las fuentes ráfagas de viento en Río Cuarto y localidades vecinas. En Reducción voló parte de la estructura de una escuela. Abundante granizo y lluvia en Moldes y Sampacho.
La localidad fue azotada por la intensa actividad climática, la cual ocasionó la caída de árboles y ramas, además de daños significativos en postes y el tendido eléctrico. Afortunadamente no se reportaron heridos.
Así lo anunció este viernes la Agencia de Control y Recaudación Aduanera (ARCA). El régimen de transparencia fiscal entrará en vigencia desde el 1° de enero de 2025.
El proyecto educativo estuvo a cargo de alumnos de cuarto y quinto de la escuela Cura Eleodoro Fierro. Se trata de una iniciativa socioeducativa llevada adelante por los ministerios de Educación y de Bioagroindustria de Córdoba.
